Soto Yang Paling Populer di Indonesia

Dunia Soto - Indonesia kaya akan masakan atau makanan kulinernya, termasuk makanan soto. Ada berbagai macam jenis dan nama soto di Indonesia, mulai dari ujung barat Indonesia yaitu Aceh hingga ujung timur Indonesia. Ada Soto Aceh, Soto Medan, Soto Padang, Soto Betawi, Soto Tangkar, Soto Kudus, Soto Ambengan, Soto Surabaya, Soto Banjar, Soto Mi Bogor dan masih banyak lagi.
Tapi tahukah Anda? soto mana yang paling populer di Indonesia? 
Dunia Soto memperoleh data informasi dari beberapa media yang melakukan jajak pendapat serta melansir artikel mengenai soto yaitu :

• Dilansir dari jajak pendapat yang dilakukan Litbang Koran Sindo pada tahun 2017 lalu menempatkan Soto Betawi pada urutan pertama hasil pilihan responden.
• Situs berita ternama, Kumparan dot com dalam ulasannya pada 15 April 2018 juga menempatkan Soto Betawi pada urutan pertama sebagai soto paling populer dan terkenal karena kelezatannya. 
• Situs resepkoki dalam artikel "5 Soto Khas Indonesia yang enak dan sering dijumpai" menempatkan Soto Betawi pada urutan pertama. 
• Demikian juga Bello id dalam artikel "10 Soto Paling Enak dari Indonesia" menempatkan Soto Betawi pada urutan pertama.
• Situ Ilovelife co id dalam artikelnya yang berjudul ""#SotoWar: Ini Dia Pilihan Soto Terpopuler di Indonesia" menempatkan Soto Betawi pada urutan pertama dari 10 soto populer di Indonesia.

Soto Paling Popular di Indonesia, Soto Betawi

Jika dibandingkan dengan Soto Lamongan, penyebaran atau tempat penjualan Soto Betawi tidaklah sebanyak Soto Lamongan. Hampir sama dengan Rumah Makan Masakan Padang yang dapat ditemui di segala penjuru tempat di Indonesia, Soto Lamongan dapat dijumpai biasanya pada warung-warung Pecel Ayam dan Pecel Lele Lamongan. Penjual Soto Betawi hanya dapat ditemui di tempat-tempat tertentu saja.

Mengapa soto Betawi lebih populer dibanding Soto Tangkar?


Ada beberapa faktor yang menyebabkan soto Betawi lebih terkenal dibandingkan "saudara tuanya" tersebut, antara lain :

• Dalam sejarahnya, soto Tangkar pada era penjajahan Belanda dianggap sebagai makanan rakyat kelas bawah.
• Cita rasa soto Tangkar tidak seenak soto Betawi karena penggunaan santan yang tidak sekental soto Betawi. Apalagi dibandingkan dengan Soto Betawi yang kini kebanyakan menggunakan susu dibandingkan santan.
• Penjual soto Tangkar tidak sebanyak soto Betawi walau pun masih ada beberapa rumah makan betawi yang menyediakan menu soto Tangkar. Justru soto Tangkar sekarang ini lebih banyak ditemukan di pedagang soto Mie Bogor, sehingga banyak orang yang menyangka kalau soto Tangkar berasal dari Bogor.

Bagikan Artikel ini