Soto Lamongan, Soto Khas Dari Jawa Timur
Dunia Soto - Lamongan adalah nama sebuah kabupaten dengan nama ibukota yang sama yaitu kota Lamongan yang berada di provinsi Jawa Timur. Menyebut kata "lamongam" kebanyakan orang akan langsung teringat dengan masakan kulinernya yaitu Soto Lamongan. Inilah salah satu kuliner soto di Indonesia yang bisa dibilang paling banyak penjualnya yang bertebaran dimana-mana sehingga mudah ditemui, mulai dari kedai kelas kaki lima, kios hingga kelas resto.
 |
| Soto Lamongan, Soto Khas Dari Jawa Timur |
Penjual soto Lamongan biasanya juga menjual pecel lele dan pecel ayam.
Soto Lamongan adalah jenis soto dengan kuah bening dan ada juga yang berbumbu kuning di dalamnya terdapat irisan kol dan tomat, atau ada juga yang memakai brokoli dan bihun. Yang menjadi ciri khas dari Soto Lamongan adalah yang dinamakan "koya" yaitu berasal dari remahan kerupuk udang yang bikin rasa soto menjadi gurih. Kuah soto lamongan juga disiram dengan kaldu.
Ada juga yang mengatakan jika kuah soto Lamongan antara yang dijual di Jakarta dengan yang asli Lamongan ada sedikit perbedaan, dimana kebanyakan soto Lamongan yang dijual di Jakarta memiliki kuah yang sedikit bening dibandingkan dengan soto asli di Lamongan.
 |
| Soto Lamongan dengan taburan Koya yang khas |
Berikut ini kedai, warung atau resto soto Lamongan yang duniasoto dapat rekomendasikan di beberapa tempat dan kota :
Jakarta:
- Soto Lamongan Kedoya, Jl. Kedoya Raya No.12, Kedoya Selatan, Jakarta Barat
- Soto Ayam Lamongan Cak Kadis, Jl. Rawamangun Muka Timur No.68, Rawamangun, Jakarta Timur
- Soto Ayam Lamongan Cak Deny, Jl. Kemayoran Gempol No.14, Kebon Kosong, Kemayoran, Jakarta Pusat
- Soto Ayam Lamongan Cak Pardi, Jl. Raya Kebayoran Lama No.9, Grogol Utara, Keboyaran Lama, Jakarta Selatan
Palembang:
- Soto Lamongan, Jl. Ampibi Depan Pasar Sekip Ujung, Palembang
- Soto Lamongan Ms Irwan, Jl. Jend. Ahmad Yani, Seberang Ulu I, Kota Palembang
Bandung:
- Soto Lamongan Cak Mad, Jl. Moch. Toha No.219A, Astana Anyar, Bandung
- Soto Ayam & Rawon Cak Poer, Jl. Raya Cibabat No.22, Cimahi Utara, Bandung
 |
| Soto Lamongan Cak Har Surabaya |
- Soto Cak Har, Jl. Arief Rahman Hakim, Sukolilo, Surabaya
- Soto Lamongan Cak To, Jl. Ngemplak I / 36, Ketabang, Genteng, Surabaya
- Soto Lamongan Hijroh, Jl. AM Sangaji dekat Hotel Tentrem, Yogyakarta
- Soto Lamongan Cak Mangku, Jl. Kusumanegara, Muja Muju, Umbulharjo, Kota Yogyakarta
- Soto Lamongan Asli Cak Eko, Jl. Melon Mundusaren, Nologaten, Caturnungal, Kec. Depok, Yogyakarta
- Soto Daging Sapi Lamongan Cak Sodik, Jl. Veteran No.161, Pandeyan, Umbulharjo, Yogyakarta
Semarang:
- Soto Lamongan Cak Bukin, Jl. Gondang Raya No.10, Tembalang, Semarang
- Soto Ayam Asli Lamongan Cak Sis, Jl. Semarang Indah, Tawangmas, Semarang Barat
- Sato Lamongan Cak Kumis, Rejosari, Semarang Timur, Kota Semarang
Solo:
- RM Soto Ayam Lamongan Cak Har (Cab Surabaya), Jl. Veteran, Tipes, Serengan, Solo
- Soto Ayam Lamongan Pak Hafis, Jl. Kebangkitan Nasional 73, Penumping, Laweyan, Solo
Kalimantan:
- Soto Lamongan Ratu Sari, Jl. Panglima Batur, Loktabat Utara, Banjar Baru, Kalimantan Selatan
- Soto Pak Yanto, Jl. Galaksi, Guntung Manggis, Banjarbaru, Kalimantan Selatan
- Soto Ayam Lamongan, Jl. MT Haryono, Komp. Balikpapan Baru Blok D6, Kota Balikpapan, Kalimantan Timur
- Soto Ayam Lamongan, Jl. Soekarno Hatta No.28, Karang Joang, Balikpapan, Kalimantan Timur
- Soto Lamongan Cak Iwan, Jl. MT Haryono, Gn Elai, Bontang Utara, Kalimantan Timur
- Soto Ayam Lamongan Cak Mardi, Jl. Jelawat, Sidodamai, Samarinda Ilir, Kota Samarinda, Kalimantan Timur
- Depot Soto Lamongan Pak Santoman, Jl. Slamet Riady, Karang Anyar, Kota Tarakan, Kalimantan Utara
0 Komentar Untuk "Soto Lamongan, Soto Khas Dari Jawa Timur"
Post a Comment